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ピーマンのヘタ [植物]

130821pi-man.jpg

朝の情報番組で、
「ピーマンのヘタの形が、5角形よりも6角形のもののほうが苦味が少ない」
「ピーマンは、栄養が多い土で育つと、ヘタの角数が増える」
と、やっていた。

ちょうど冷蔵庫に、市販のピーマンと実家から送ってもらったピーマンがあったので、
早速調べてみた。

画像の右側2コが市販品。
左側2個が実家からのもの。

おおお・・・
市販品は両方とも5角形なのだけど、
実家からのものは6角形と7角形!!

母、土に栄養たくさんあげてるのネー!!

ちなみに味は、
実家のものの方が濃い味という印象で、
なんというか苦味も市販のものよりある、ような気がしていたのだけど・・・。


タグ:野菜
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