枝豆の活かし方

だい～ぶ前に実家からもらった枝豆、
ゆでてみたけど、なんか虫がいっぱい住んでいたので、
無事な豆だけ取り出してみました。

さて、これをどう美味しく調理してやろう？

前から一度やってみたかった、すりこぎでつぶしてずんだにしてみました。
もそもそして、甘さ控えめなずんだができました！
水あめがあれば、もっと滑らかになったのだろうな・・・

さて、これをどう美味しく食べてやろう？

だいぶ前にイトー８日堂の京都物産展で買った
今日が賞味期限の（いつもギリギリなものばかり・・・）八つ橋の皮。
これで包んで「ずんだ八つ橋」にしてみました！！

よっしゃ！！
微妙に美味しかったです。

タグ：クッキング